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取出面团，用擀面杖擀平。厚薄均匀，大概0.5cm的样子。用叶子磨具压出形状，就如同这样，依次压好。多出的边角料稍混合后擀平，再压出形状即可，这样做出来的一片叶子上会有不同颜色，再来一盘颜色偏暗的，放入预热好的烤箱，170°，中层，上下烤，15分钟，另一盘深色系的，烤好是这样的，
紫薯粥做法，主料紫薯100克 辅料大米适量清水适量，
步骤
紫薯去皮，切小丁。（可以买紫薯丁或者紫薯粉）
加入少许大米，洗净，淘洗干净。
加入清水。
开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了！
戚风蛋糕的品类非常多，但是紫薯味道的还是 次，我想大家试试，紫薯的味道也是十分不错的。
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紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法
将揉好的面团取一半出来，剩下的一半留在面包机里，放入紫薯粉和一小勺水，再次启动面包机的8：和面Ⅰ的程序
揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色，停止面包机，将面团和里面的搅拌刀一起取出
两份面团都揉成长条，两边拧几下，成麻花状就可以了，将麻花状的面团放入面包机桶里选择12酸奶程序，调整时间为1小时20分，启动面包机进行发酵
1小时20分后，面团发至约7分满桶
紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法
再选择18“烘烤”程序，时间设定为40分钟，烧色选择浅色，启动面包机
烘烤结束后，面包机会发出滴滴的提醒声，这时，用隔热手套取出面包桶，烤好的面包倒出放在晾网上放至手心温度后装袋保存即可。
不超过102℃，防止破坏营养成分。）→去除杂质→脱水（要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还原糖含量不超过1．5％，防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品）→过筛→烘干→包装
紫薯粉的工艺比生粉更复杂，由于熟粉部分淀粉转化成糖分，吃起来应该比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出来更好吃呢？错，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
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